老人们围坐在一起吃饭。记者 彭瑜 摄视觉重庆
“宝坪有个噻，共享食堂哦喂，光顾老人们啰二啰，天天来就餐啰喂……”初春的阳光，洒在石柱土家族自治县万安街道宝坪村。循着悠扬的啰儿调走去，一群刚吃过午饭的老人正围坐在一起，用歌声“点赞”村里的新鲜事。
宝坪村平均海拔1200米，山高坡陡。初春时节，记者却在这里目睹了一幕幕暖心场景。
现场 正午时分，热气腾腾的“百家宴”
一到中午，村委会旁的“互助养老 共享食堂”就热闹起来。老人们三五成群，笑呵呵地往里走。
厨房里，72岁的马兹群把火烧得旺旺的。主厨谭声香正挥动锅铲炒菜。村民韦兴芳站在一旁，菜一出锅就麻利地端向餐厅。刚下班的村干部也赶来帮忙。
“吃饭啰!”12时10分，村党支部书记马建玲一声招呼，老人们有序地拿起碗筷，排队打饭，然后坐到老位置上。她又补了一句：“药酒泡好了，要喝的自己倒!”
说是“百家宴”，当天来的大多是60岁以上的老人。每张饭桌都“分配”了一名村干部，专门负责端菜、添饭，还要盯着喝酒的老汉，不能贪杯。
饭菜摆了满满一桌：蒜苗回锅肉、嫩南瓜炒瘦肉、粉蒸肉、萝卜炖排骨……荤素搭配，有汤有菜。
“平时也这么丰盛!”70多岁的留守老人张德芳说，以前一个人在家，做一顿吃两三天。现在一天三顿热乎饭，“合我们口味，清淡，软和!”
30分钟后，老人们陆续吃完。手脚麻利的，不用招呼，端起碗筷就去洗刷。餐厅很快收拾干净，只剩下几位老大爷，就着最后一口酒，摆着村里的新鲜事。
溯源 一顿热乎饭，曾是老人们的大难题
谈及共享食堂的由来，马建玲笑着说：“这事儿，还得从村里的撂荒地说起。”
2021年，宝坪村整治出1000亩撂荒地，可年轻人依然不愿回村。地不能荒着，村集体成立了农业公司，动员百来个还能下地的老人干活，按每天30到100元的标准支付工资。可地里一忙，老人们又没时间做饭。
起初，村里掏钱让大家在村民谭声香家搭伙。一年下来，光生活费就花销10多万元，村干部觉得这不是长久之计。与此同时，村里很多老人一天只吃两顿饭，有的甚至做一次饭管两三天。吃顿热乎饭，竟成了藏在老人们心里的奢望。
“干脆办个食堂!”马建玲萌生了这个想法。她个人筹资30余万元，建起了占地120平方米的“互助养老 共享食堂”。楼下吃饭，楼上活动，可容纳200人同时就餐。
2024年1月，食堂开张。由村集体聘请谭声香掌勺，月薪2000元。不下地干活的老人抢着干烧火、洗菜、端碗的活儿。村里的4位单身汉也有了新差事——负责耕种50亩开垦出的撂荒地，种菜、喂鸡、养鱼，专门解决食堂的“菜篮子”问题，实现自给自足。
从那天起，全村老人都能吃上免费的“热乎饭”。平时五六桌，农忙、开会、过节有二三十桌。年底外出村民回来，更是上百桌。行动不便的，村干部还送餐上门。
马建玲介绍，食堂用的大米是集体生产的，蔬菜瓜果都是发动老人种的，肉类食品由爱心人士、团体捐赠。现在，宝坪村正谋划建设养殖场，既解决共享食堂肉类供给，又为村里单身汉落实就业岗位。
效应 爱心汇聚，“幸福账单”越拉越长
走进食堂的库房，货架上摆得满满的：20壶菜油、10袋洗衣粉、200斤白酒、600斤面条……
“都是爱心企业和人士捐的。”村干部一边翻开厚厚的账本一边介绍，小到一盆一碗、一床毛毯，大到粮油米面、烤火炉，每一笔捐赠都承载着一份温暖。
爱心在这里汇聚，老人也用自己的方式回应：陈益兰扛来50多斤米豆、党员马培华捐了一冰箱酸菜……
“大家放下就走，不看监控都不知道是谁。”马建玲说，食堂不但没养出“懒汉”，反而激发了大家的“攀比心”——比谁更讲礼，比谁更能干。
老人们的吃饭问题解决了，有劳力的还能在村里挣点养老钱。在外打拼的儿女们彻底放了心，也纷纷捐款捐物支持食堂。食堂暖了村民的心，也推动了村里产业发展。部分老人能下地，村集体的用工难题迎刃而解。如今，宝坪村集体种了300亩水稻、200亩油菜、400亩辣椒、100亩黄精，还建起了大米加工车间。“东流水”富锌大米、“女将”香米卖到了全国，甚至吸引50多户村民回乡种地。
“大米一斤能卖6元，成了集体经济的大头。”马建玲说，“如今，村集体累计利润已超50万元。村民除了免费吃饭，还有劳务工资和年底分红。”
手里有钱了，宝坪村的“幸福账单”越拉越长：建起爱心洗衣站、设立亲情通话室、给全村489位老人和村集体务工村民买了“渝快保”，老人们期待的幸福养老院也在筹划中……(新重庆-重庆日报记者 彭瑜)
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